De onde surgiu?

O pé de moleque é um doce típico da culinária brasileira, feito a partir da mistura de amendoim torrado com açucar ou rapadura.

Surgiu em meados do século XVI, com a chegada da cana-de-açúcar no país.

INGREDIENTES

1/2 Kg de amendoim torrado e descascado

1 lata de leite condensado

1/2 kg de açúcar

3 colheres de margarina

MODO DE PREPARO

Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina.

Levar ao fogo, mexendo sempre.

Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado.

Mexa bem, até soltar do fundo da panela.

Coloque no tabuleiro untado com margarina.

Deixe esfriar e corte em pedaços.

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